Tag: wine x113

Quali piatti si abbinano bene con il vino nero? Il vino nero in realtà è un vino rosso molto, molto scuro e vorrei sapere cosa si abbina bene con ques...

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Al giorno d'oggi l'uva spremuta/premuta per l'estrazione del succo come ha fatto Adriano Celentano nel film "Il domatore del furfante"? Alcuni produtto...

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Voglio fare un vero sherry trifle, ma non voglio usare lo sherry! C'è un liquore alternativo che non cambierà l'intero ethos della trifle. Ecco un lin...

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Credo che questa sia una domanda abbastanza semplice, quindi sto scrivendo molto qui, così il filtro di qualità mi permetterà di pubblicare. Non so cos...

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È stato fatto qualche tentativo di produrre vino(i) utilizzando Uve di zucchero filato (https://en.m.wikipe dia.org/wiki/Cotton_ Candy_grapes)? (Curios...

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Qualche tempo fa ero a cena con un enofilo che ha ordinato una costosa bottiglia di vino rosso. Dopo qualche sorso, ha notato che era molto "oaky". Ho...

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Ho fatto il vino lo scorso autunno (2015) settembre e l'ho travasato una sola volta. Dopo di che l'ho lasciato nelle damigiane. Ha smesso di fermentare...

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Un amico della mia famiglia ci ha regalato una bottiglia di champagne Bollinger del 1979 non aperta. È uno champagne d'annata. È sicuro da bere? Per qu...

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Con un tempo più caldo, a volte è bello sedersi e godersi un bicchiere o due di frizzantezza. Tuttavia, cosa scegliere. Ci sono file su file di vini fr...

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A volte facciamo un'amichevole degustazione di vini. L'idea è quella di scoprire vini buoni e a buon prezzo disponibili sul posto - qualcosa che forse...

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