Tag: brewing x68

Alcune birre sono classificate come "doublebock" e altre come "triple bock". I doppi sembrano essere un po' più forti (APV più alto) della media e i tr...

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Ho un amico celiaco che può bere solo birra senza glutine. Come si fa?...

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Una delle mie stout preferite è Oesterstout della fabbrica di birra Schelde (http://www.scheldeb rouwerij.nl/onze_bie ren.aspx). Il sito web dichiara:...

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Recentemente ho iniziato a interessarmi alle birre affumicate. Qualche anno fa, Shiner aveva un locale stagionale chiamato Smokehouse. Non mi interessa...

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Sono piacevolmente sorpreso di trovare una piccola selezione di birre trappiste in vendita in un locale a Inner City Brisbane, Australia. Una rapida o...

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I microbirrifici producono meno di 15.000 barili all'anno, e i birrifici artigianali producono meno di 6.000.000 di barili all'anno. A parte questa di...

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Dato che gli inglesi tendono a bere la loro birra a una temperatura più alta rispetto a quella di noi negli Stati Uniti, la birra prodotta in stile ing...

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Stavo parlando con un amico americano l'altro giorno e mi ha detto che hanno una cosa chiamata "light beer". Doveva essere un prodotto leggero, proprio...

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Questa domanda potrebbe essere un po' ampia, ma quello che sto cercando di capire è in generale come il processo di produzione della birra e il success...

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Qualche giorno fa stavo camminando per strada e sono passato davanti a un negozio di bevande dove ho visto alcune bottiglie di assenzio. C'erano le ve...

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