Non mi è mai piaciuto il gusto della Guinness, alla spina o dalla lattina. Ma ho sentito dire che è molto più buono in Irlanda, e quello da esportazion...
Sono ben consapevole del fatto che la birra si gusta comunemente calda in Europa. Tuttavia, birra mulled a parte, ci sono stili di birra che vanno bene...
Quando si apre una bottiglia di whisky e non la si finisce, diciamo, entro un anno. Cambia il suo gusto in questo periodo di tempo? Se sì, quali proces...
Tutti sanno bere la birra, ma sembra che sia un'abilità acquisita essere in grado di differenziare (e articolare) diversi sapori. Mentre qualcuno che h...
C'è differenza se confrontiamo il raffreddamento classico dell'intero fusto : enter image description here https://i.stack.imgur.com/YbVm0.jpg e il r...
Di recente ho ordinato un kit di formazione sensoriale al Siebel Institute. In breve, fiale di vetro di liquidi che isolano i sapori (compresi gli arom...
Ho sentito parlare di una cosa chiamata "gruit", che a volte sembra essere usata nella produzione della birra. Che cos'è? Perché ci sono poche birre s...
Mi è sempre piaciuto un G&T. Ho le mie marche preferite, non solo di gin, ma anche di tonico. Ma ho notato che ora ce n'è un'infinità. enter image desc...
Come la maggior parte di voi qui, mi piace molto la birra. Come posso provare un'ampia varietà di birre senza comprarle in cassa/spendendo un sacco di...